随言笑语看心情

比较鱼类和肉类，零零壹选择鱼为先。

印象中，那只老老的马说过，他不吃鱼，因为他的爷爷还是奶奶说，吃鱼会生虫之类的话，但是，零零壹比较相信，吃鱼会比较聪明这样的话。

想到鱼，怀念以前常去PEEL路吃的酱蒸非洲鱼，因为这是出来社会工作后，才知道有这道鱼的存在，加上吃饭爱洒酱的零零壹，酱蒸非洲鱼当然好吃，加上有小辣椒拌和在酱中，更加美味。以前特地星期一请假，和朋友去吃。

以前家里吃的鱼，印象最深的是马交鱼，还有甘望还是甘榜鱼，后来在外面吃的鱼，好像都是酱蒸非洲鱼为多，还有姜溶鲩鱼，吃下吃下，非洲鱼又有潮洲蒸，就是那种有豆腐加咸菜和汤的，过后又有药材口味的。

这些吃中餐都会吃的鱼好吃，但吃下吃下，又认识“日本鱼”，不知是否鱼类也有“种族”之分的呢？为何日本餐的鱼和中餐的鱼不同的咧？

日本餐的鱼，有SABA鱼、有三文鱼、还有雪鱼和鳗鱼这几种“日本鱼”！




吃日本餐，有时在某些食物上，有类似葱状薄片的东西，一直不知道是什么东西，看了《料理仙姬》，才知道原来那是木松鱼，那种就像木块刨出来片片的木松鱼。夸张的日剧人物每次都是一副“大惊小怪”的提高音调的说好吃！！

但是零零壹讨厌另一种“变象”的鱼，就是鱼片，好好的鱼，要拿去用面粉还是什么“包”住，然后也是用姜葱还是其他方法煮出的“鱼”。

星期二的午餐，零零壹在臭到不行的公司底层打包了一包不好吃，略嫌有臭味的所谓亚叁鱼饭，以为是真鱼一条，结果原来是鱼片，看到就胃口顿失，浪费半包饭，亚叁汁又不酸不辣，吃了真不爽。

所以，什么鱼都好，鱼片这种“另类的鱼”，就是喜欢不上，可能这种另类鱼方便贮存还是怎样，在一些有SET餐的餐厅，都是以鱼片代鱼。唉！至于鱼扒之类的，看“木”而吃。

至于鱼的“干尸”～咸鱼，很久没吃了，以前很喜欢，尤其是小小只的马交咸鱼。