药膳考试过关
星期日 6月17日
今天是药膳考试日，我这组的是牛膝杜仲汤，由于怕一个人煮万一失手就“一锅熟”，所以一组四人都煮去，在评判喝前，我们先来试喝谁的才可上台，结果我们四人煮的，还真是“四味”呢，就是四种味道咯！哈。
因为和同学煮的略为淡，一个安哥煮的就太苦，另一位女同学就煮斋，放蜜枣，我的就略咸，结果决定把和同学与我的汤“渗”在一起，结果互相“中和”，搞定，可以过关，斋的那个另外喝。
其他每一组人（共有六组）都好，这是老师的评语，他另请两位同仁来“品尝”我们的药膳，总结是全部都有三十分以上，满分为四十分，另六十分是下周的选择题考试，那只要选择题对三十题就可以及格了，错三十题 也无所谓吧？哈，要求真低啊 。
我们的老师郑博士说，今天的汤水可以喝出大家都有花心思，而最大的特色就是“清淡”，这是符合药膳的重点。
至于另一评判员黄某就说，药膳的药味不能太浓，因为药物加食物，也要可口，因为它是保健食物，药的用量也不能太多，只要清淡易入口，就很好，否则药太浓，要评判员一次过试六种，不流鼻血才怪呢！
其实班上有很多中医师，也有很多事业有成，在营养方面都有知识的“高人”在，所以我们三个小记者根本就只懂皮毛，但当然是我最笨啦，因为和同学对中医有研究，杨同学也懂得一些些，我本来就是只为了煮给自己喝，没什么要求，也不理会毕业后受承认与否的问题。
今天一个同学就提出，我们花了一年的时间读这个课程，到底要怎样才能让人承认，甚至还说是否应该成立一个公会，再去注册，那么就可给人知道有我们这些所谓的“中医营养师 ”的存在喔！
天啊，怎么大家还真的是认真，结果就成立一个“马来西亚中医营养师公会”筹委会，还选出会长秘书之类的东西出来，由于是记者，和同学被选当秘书，我被选为副秘书，真是的。杨同学也难逃“理事”一职啦。
大家一起开会，越谈越多，有同学提问，所谓的营养师是否可以就这样出来开店，然后有人进店来，你就为他配药膳吗？一个中医说，其实营养师和中医师用的药是不同的，有些药是规定只有中医才可用，营养师不能用的，而且我们走的是食疗路线的方向 ，并不是治疗，我们是“治未病”，保健为主，不是病到五颜六色才来食疗的，讲了很多，听他们讲话其实是获益不浅的。
除此，这次的毕业礼，他们也要“搞大”它咧，因为这是第一届，而且他们想借此宣传，所以听说还要摆几十桌，老师甚至叫我们自己出药膳，叫人煮来出菜给嘉宾吃，当然这全部是我们自费的，而且更夸张的是，有同学竟然提议要做白袍，在毕业典礼当天穿，妈妈咪呀，为何要这样？我很怕咧！
我其实只是要煮给自己吃喝罢了吗，不理承不承认哦！
今天是药膳考试日，我这组的是牛膝杜仲汤，由于怕一个人煮万一失手就“一锅熟”，所以一组四人都煮去，在评判喝前，我们先来试喝谁的才可上台，结果我们四人煮的，还真是“四味”呢，就是四种味道咯！哈。
因为和同学煮的略为淡，一个安哥煮的就太苦，另一位女同学就煮斋，放蜜枣，我的就略咸，结果决定把和同学与我的汤“渗”在一起，结果互相“中和”，搞定，可以过关，斋的那个另外喝。
其他每一组人（共有六组）都好，这是老师的评语，他另请两位同仁来“品尝”我们的药膳，总结是全部都有三十分以上，满分为四十分，另六十分是下周的选择题考试，那只要选择题对三十题就可以及格了，错三十题 也无所谓吧？哈，要求真低啊 。
我们的老师郑博士说，今天的汤水可以喝出大家都有花心思，而最大的特色就是“清淡”，这是符合药膳的重点。
至于另一评判员黄某就说，药膳的药味不能太浓，因为药物加食物，也要可口，因为它是保健食物，药的用量也不能太多，只要清淡易入口，就很好，否则药太浓，要评判员一次过试六种，不流鼻血才怪呢！
其实班上有很多中医师，也有很多事业有成，在营养方面都有知识的“高人”在，所以我们三个小记者根本就只懂皮毛，但当然是我最笨啦，因为和同学对中医有研究，杨同学也懂得一些些，我本来就是只为了煮给自己喝，没什么要求，也不理会毕业后受承认与否的问题。
今天一个同学就提出，我们花了一年的时间读这个课程，到底要怎样才能让人承认，甚至还说是否应该成立一个公会，再去注册，那么就可给人知道有我们这些所谓的“中医营养师 ”的存在喔！
天啊，怎么大家还真的是认真，结果就成立一个“马来西亚中医营养师公会”筹委会，还选出会长秘书之类的东西出来，由于是记者，和同学被选当秘书，我被选为副秘书，真是的。杨同学也难逃“理事”一职啦。
大家一起开会，越谈越多，有同学提问，所谓的营养师是否可以就这样出来开店，然后有人进店来，你就为他配药膳吗？一个中医说，其实营养师和中医师用的药是不同的，有些药是规定只有中医才可用，营养师不能用的，而且我们走的是食疗路线的方向 ，并不是治疗，我们是“治未病”，保健为主，不是病到五颜六色才来食疗的，讲了很多，听他们讲话其实是获益不浅的。
除此，这次的毕业礼，他们也要“搞大”它咧，因为这是第一届，而且他们想借此宣传，所以听说还要摆几十桌，老师甚至叫我们自己出药膳，叫人煮来出菜给嘉宾吃，当然这全部是我们自费的，而且更夸张的是，有同学竟然提议要做白袍，在毕业典礼当天穿，妈妈咪呀，为何要这样？我很怕咧！
我其实只是要煮给自己吃喝罢了吗，不理承不承认哦！
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