随言笑语看心情

今天和友人去吃久违了的面粉糕（板面）！记得刚刚出来社会，同行友人带去吃过，不过已印象模糊当时的情景，只是有记忆这家面粉糕的“店名”以及有很多香菇，其实没有店，就在一个陋巷，只不过从这个陋巷搬去另一陋巷！

来的面粉糕一样多香菇，不过应该比早年时少，可惜没有本人喜欢的炸江鱼仔，老板娘应该只是用江鱼仔熬汤，没有炸几条放在上面。个人的味觉觉得，面粉糕之所以好吃，其实是香脆的江鱼仔还有特制的酸柑辣椒酱，以及薯仔菜，可惜这个只吃"回忆味道"的老招牌并没有炸的江鱼仔，辣椒酱做好好放在罐里，味道也普通，也没有薯仔菜，才猛然想起，现在卖板面的是不是不再放薯仔菜，而改放其他菜如菜心啊，真的吃到不爽咯，没有本人心中的炸江鱼仔、特制辣椒酱和薯仔菜的板面，就是少了灵魂，就真的只吃“面粉”糕，真的“符合”面名！

而且在陋巷这一带，没有太多有格子的停车位，吃的都是停在违法的路边，还要一面吃一面看住有没有人来抄牌，友人特地要坐在最外面的座位方便看车，想好好吃碗板面也太难了，又热又烫又要看住车，有够忙的，虽然不是本人驾车！本人说幸好今天不太热，刚刚讲完太阳更猛，真是热辣滚烫吃完！

友人说，她久不久周末会早一点来吃一碗。懒如本人绝对不会大老远特地驾车前来吃这碗现在吃来不是特别有味道的板面，今天友人载，就跟来吃一碗看看。

也许老顾客就是喜欢这种环境这个味道吧，友人说，大家就是喜欢这种古早味道的板面。人的口味千万种，或许有人吃东西，吃的就是回忆和念想吧！

位于陋巷的这个板面，大碗的都要十块了，小的九块，没冷气没好的环境都这么贵了呵呵。真的只有吃人情吃回忆才会来！

每次在没冷气的档口吃了近十块的面食，都会想，还不如找些有冷气环境舒服的十多块的板面吃，记得以前在弟弟家附近有一家有冷气的面粉糕店，蛮好吃的，还有黄酒味道，有原味也有创意或者加点黄酒味道的面食现在大有店在，本人就是喜欢创新却不失好味道的一些食物。

今天没有让相机先吃，面粉糕有点糊糊的，辣椒普通，没有炸江鱼仔的陪伴，真的吃不出什么味道，也许只因为听了“店名”，友人既然要来，就过来回忆一下，结果有些食物，原来还是回忆最美！当然可能当时吃的不是现在煮的人，只不过还是传承了这个老招牌。