失望和喜欢的青菜

菜心,不会讨厌,不会不吃,只是如果有得选择,不会想吃。 当这道菜被叫上桌,会有失望的感觉。

小时候较常吃的菜心煮法就是和汤一起煮,放几粒鱼丸,再不就是吃了饺子,有汤就放入菜心,吃是有吃,但总觉得菜心的味道很重似的。

印象深刻的是小学的时候,吃饱饭,当天也是喝了菜心汤,回家的路上,突然呕了一点汤,那个味道,想起都恶心。

如果只是清炒的菜心,也觉得味道普通,甚至有苦味,不会不喜欢,也是会吃下去,但会有点对菜的失望。(这里说的不是香港菜心)。

还有一道叫“巴姑”菜的,不明白为何人人都说很好吃很喜欢,零零壹也不是不喜欢,但没有觉得很好吃咯,总感觉这菜很“粗糙”,像玫瑰花有刺的梗似的。
零零壹爱的菜看来只有番薯叶吧(而且要细嫩的那种,太“老”的吃了也不爽),其次是苋菜(可以是上汤苋菜或者普通清炒,尤其是红色的),再来就是干煸四季豆(喜欢大人餐厅的),乌龟豆长豆也OK,乌龟豆和长豆小时候外婆是切碎碎和鸡蛋一起煎,还有洋角豆(但不是酿豆腐里那种煮法的洋角豆,而是切薄片,放点小江鱼仔或者小虾米,加咖哩粉炒一炒,怀念)。

小时候也喜欢包菜,但现在较少吃,泡菜大白菜也算是普通喜欢。就是听见菜心会失望。

P/S:太久没为芝麻小事也写一轮的零零壹,发现部落格变到自己都不认得了啦,那个原来的设置和发布换了新貌,真的陌生啊!

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